Mousse Au Chocolat Met Avocado

Mousse Au Chocolat Met Avocado

Eenvoudig recept zonder ei

eenvoudig
5 mins
Spierdefinitie

Voedingswaarden: per portie

Calorieën 358 kcal 242 kcal / 100 g
Koolhydraten 18 g 6 g / 100 g
Proteïnen 10 g 3 g / 100 g
Vet 25 g 8 g / 100 g

Ingrediënten:
personen

1 grote avocado
30 g ongezoet cacaopoeder
15 g Shape Shake Koffie van foodspring
30 ml amandelmelk
40 g agave siroop (of honing)
1 snuifje zout
1 tl cacaonibs
topping: bessen, munt
<

Avocado is een echte allrounder. Zo kan je er nu ook een lekker romige en zoete chocolademousse van maken. Door ons getest en meer dan goedgekeurd. Probeer het nu en til je mousse naar een hoger niveau met onze Shape Shake Koffie.

Bereiding:

Met dit recept kan je 2 porties maken. 1 portie bevat 358 kcal en 10g proteïne.

  1. Halveer de avocado, verwijder de pit, haal het vruchtvlees er met een lepel uit en doe het in een grote kom.
  2. Voeg cacao, Shape Shake, amandelmelk, agavesiroop en zout toe. Mix het geheel in een foodprocessor of met een staafmixer tot een romige massa.
  3. Voeg eventueel nog wat cacaonibs toe voor een extra crunch.
  4.  Verdeel de mousse over 2 schaaltjes en garneer eventueel met nog wat bessen, cacaonibs en munt.
  5. Bon appetit!

IS DE SMAAK VAN AVOCADO DOMINANT?

Helemaal niet. De lekkere smaak van koffie en cacao domineert dit dessert. Als je toch heel ver zoekt, kan je een subtiele toets van avocado proeven. 

onze tip

Gebruik onze Vegan Protein Chocolade en je hebt een veganistische chocolademousse.