Hartige wafels met mozzarella

Hartige wafels met mozzarella

Krokante kaaswafels om verliefd op te worden

Makkelijk
15 mins
Spierbouw

Voedingswaarden: per portie

Calorieën 468 kcal 159 kcal / 100 g
Koolhydraten 16 g 5 g / 100 g
Proteïnen 58 g 20 g / 100 g
Vet 19 g 6 g / 100 g

Ingrediënten:
persoon

80 g Protein Pancakes van foodspring
130 ml Mineraalwater
40 g Mozzarella light
1 Lente-ui
Verse peterselie, zout en peper
10 g Kokosolie van foodspring
optioneel Kruidenkwark als topping

Onze tip

Enthousiast over dit recept? Check dan ook ons recept voor pannenkoeken met courgette. Net zo lekker en je hebt geen wafelijzer nodig!

Bereiding:

Bereiding

  • Doe de pannenkoekenmix en het water in een kom en meng met een garde tot een glad deeg..
  • Snijd de mozzarella in plakjes. Hak de lente-ui en peterselie fijn. Roer door het deeg. Breng op smaak met peper en zout.
  • Laat het wafelijzer heet worden en vet deze in met kokosolie.
  • Bak de wafels goudbruin en serveer ze eventueel met kruidenkwark.
  • Eet smakelijk!

Mmmhh…gesmolten mozzarella. Wij houden van kaaswafels! Voor dit recept haal je je oude wafelijzer weer uit de kast. hartige wafels zijn een lekkere afwisseling en maken van je ontbijt of brunch de highlight van de dag! Gebruik onze Protein Pancakes mix en vergeet die ingewikkelde recepten.