Feta kaas-tomaat omelet

Feta kaas-tomaat omelet

Heerlijk als lunch

Makkelijk
15 mins
Afvallen

Voedingswaarden: per portie

Calorieën 350 kcal
per 100 g
Koolhydraten 3 g
per 100 g
Proteïnen 21 g
per 100 g
Vet 28 g
per 100 g

Ingrediënten:
persoon

2 Eieren
1 el Bio Kokosolie van foodspring
60 g Tomaat
25 g Feta kaas
2 el Melk
Kruiden naar smaak

Bereiding van het omelet 

  • Verwarm de pan en voeg wat kokosolie toe. 
  • Klop de eieren in een kom met 1 el melk, zout, peper en de overige kruiden  
  • Doe het eiermengsel in de pan.  
  • Snijd de tomaat en feta kaas in stukken en voeg dit toe aan het omelet. 
  • Zet het vuur laag en laat het omelet met een gesloten deksel voor ca. 6 minuten koken.  
  • De omelet is klaar als de bodem goudbruin en de feta gesmolten is. 

Tip:

Voeg je favoriete kruiden toe aan je omelet.