Churros met chocoladesaus

Churros met chocoladesaus

Spaanse, zoete lekkernij

Makkelijk
45 mins
Spieropbouw

Voedingswaarden: per portie

Calorieën 82 kcal 190 kcal / 100 g
Koolhydraten 5 g 12 g / 100 g
Proteïnen 4 g 10 g / 100 g
Vet 5 g 11 g / 100 g

Ingrediënten:
persoon

Voor het deeg:
60 g Margarine
1/2 tl Zout
230 ml Water
100 g Speltmeel
30 g Shape Shake Kaneel
of
30 g Whey Protein Kaneel
3 Eieren
Voor de rest:
Kaneel, suiker en Protein Cream op te dippen

Vet, zoet en krokant - zo kun je dit Spaanse traditionele gebak het beste omschrijven. Helaas allesbehalve goed voor de lijn. Maar, onze variant bevat betere voedingswaarden en veel minder calorieen. Ontdek ook onze nieuwe Christmas Shake met kaneelsmaak.

Bereiding:

Uit het deeg kun je ongeveer 14 churros bakken. Een churro zonder topping bevat 82 kcal en 4 g proteïne.

  1. Verwarm de margarine in een pan. Voeg zout en water toe. Laat het zachtjes koken en roer regelmatig door.
  2. Voeg dan het meel en Whey Protein toe en roer goed. Voeg dan een voor een de eieren toe en meng deze door het beslag. 
  3. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe het deeg in een spuitzak. En vorm daarmee lange repen op de bakplaat. 
  4. Bak voor 30-35 minuten tot ze goudbruin zijn. 
  5. Vervolgens naar smaak met kaneel ook suiker bestrooien. Serveer met onze Protein Cream.  
  6. Eet smakelijk!