One Pot Pasta

Avec du brocoli et des champignons

goal Muscle Definition
Total time 15 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 590
Protein 23 g
Fat 22 g
KH 72 g
Ingredients …

1 Persons

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Une portion équivaut à 590 kcal et contient 23 g de protéines.
1 gousse d'ail
100 g brocoli
4 champignons
1 c.à.c. Huile de coco
Huile de coco
Huile de coco
Le tout-en-un pour la cuisine et la beauté.
4.8/5
6,99 €
Bocal de 320 g
(21,84 €/1 kg)
150 ml bouillon de légumes
90 g pâtes complètes
150 ml lait
10 g pignons de pin
sel, poivre, noix de muscade

One Pot Pasta

Avec du brocoli et des champignons

By: admin
Des pâtes à la sauce onctueuse en un temps record. Nous sommes presque sûrs que tu n’as jamais cuisiné un plat de pâtes aussi rapidement et facilement. Et le tout avec seulement une casserole. Il te suffit d’attraper l’Huile de coco du placard et c’est parti !

Preparation

  • Hacher finement l'ail. Découper le brocoli en florettes et émincer finement les champignons.
  • Chauffer l'huile de coco dans une casserole et y faire revenir l'ail et les champignons.
  • Déglacer avec le bouillon de légumes puis verser le lait et les pâtes.
  • Laisser mijoter 5 minutes avant d'ajouter le brocoli. Mélanger de temps en temps et assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
  • Laisser cuire 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
  • Torréfier les pignons de pin dans une poêle sans huile. Servir les pâtes garnies de quelques pignons.
  • Enjoy!

Comment le one pot pasta fonctionne ?

Il est ici question de cuisiner ensemble les pâtes avec la sauce dans une seule et même casserole. Cela paraît impossible mais pourtant, ça fonctionne ! Grâce au rapport entre liquide et pâtes. Nous utilisons en effet 3 fois plus d'eau/de lait que de pâtes. Que peut-on ajouter dans la casserole ? Des tomates fraîches ou séchées, des oignons, des épinards, des courgettes, du poivron, des herbes fraîches, du poireau, du beurre de cacahuète, des carottes, des petits pois, de la viande, du poisson, des olives... Le résultat ? Des pâtes crémeuses et savoureuses prêtes en seulement quelques minutes.
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