Barre protéinée Rocky Road

une friandise nostalgique

Protein bar rocky road with almonds and marshmallows, sliced
Objectif Perte de poids
Temps 20 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 114
Protéines 3.8 g
Lipides 7.1 g
GLUCIDES 6.7 g
Ingrédients …

18 personnes

Liste de courses

200 g chocolat noir à faible teneur en sucre
15 g beurre doux
80 g amandes, grillées, hachées grossièrement
30 g mini marshmallows à faible teneur en sucre
2 Protein Bar Extra Chocolate White Chocolate Almond
Protein Bar Extra Chocolate White Chocolate Almond
Protein Bar Extra Chocolate White Chocolate Almond
Une véritable barre chocolatée avec 90 % de sucre en moins.
4.2/5
2,49 €
65g
(3,83 €/100 g)

Barre protéinée Rocky Road

une friandise nostalgique

Barre protéinée rocky road maison ! Une base de chocolat noir remplie de guimauve, d’amandes grillées et de barres protéinées hachées pour un délice sucré croquant et moelleux. Super facile à faire et parfait pour toutes les envies de chocolat.

Préparation

  • Fondre le chocolat au bain-marie : casser le chocolat dans un petit bol résistant à la chaleur avec le beurre et le placer au-dessus d'une casserole d'eau frémissante à feu doux sur la cuisinière. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu, puis retirer du feu et réserver pour qu'il tiédisse.
  • Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé. Couper les barres protéinées en 4 morceaux chacune. Réserver une poignée d'amandes, de marshmallows et de barres protéinées hachées pour la décoration.
  • Incorporer les amandes, les marshmallows et les barres protéinées restantes dans le chocolat fondu, puis verser rapidement le tout dans le moule tapissé, en l'étalant en une couche uniforme. Saupoudrer avec le reste d'amandes, de guimauves et de barres protéinées hachées mis de côté puis mettre au frais jusqu'à ce que le tout soit bien ferme.
  • Retirer le rocky road du moule et couper en 18 carrés à l'aide d'un couteau chaud et tranchant.
  • Conserver les carrés dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.
  • Bon appétit !
Pour une touche fruitée, essaye de mélanger des barres paléo au fruit de la passion hachées à la place des barres protéinées.
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